A COOPERVALE ao completar 2 anos (julho/2006), se consolida no mercado de leite do estado com o registro no Serviço de Inspeção Estadual (SIE), passando a vender os seus produtos na capital João Pessoa, concorrendo em igualdade e legalmente, com os outros laticínios. Hoje a COOPERVALE recebe diariamente 1.060 litros de leite, produzindo queijo de coalho precozido, de boa qualidade, atestado pelo laboratório da UFPB.

Os próximos passos da COOPERVALE é a produção de bebida láctea, iogurte, manteiga de gado, nos próximos 90 dias. Hoje a COOPERVALE é quem melhor paga no Vale Paraíba, oferecendo R$ 0,71 por litro de leite.